浙江在线-宁波频道5月2日讯(浙江在线记者 邹洪珊)"阿公公成熟了!现在正是采摘的好季节!"五一小长假,这条消息在朋友圈刷屏。
阿公公是什么?能吃么?
记者就此咨询宁波植物专家林海伦,他告诉记者,阿公公就是野草莓的一种,朋友圈的说法是对的,五月野草莓刚刚成熟,作为宁波的“第一巡山专员”,林海伦也尝到了第一批成熟的野草莓。
(山莓)
林海伦说,宁波的野草莓,山莓是其中开花最早的种类。因此,在宁波的野外,果实成熟得最早也要数山莓了。当然,逢蘽,就是常见的阿公公,它的果实也多数可以开摘。这两种野草莓,在高山上和平原的成熟时间稍有差别,但都是随处可见的常见种类。
据宁波植物专家林海伦的统计,宁波的野草莓(学名是蔷薇科的悬钩子属植物果实的俗称)共有20多种,其中最好吃的要数掌叶覆盆子。覆盆子这种野草莓的成熟期要稍晚几天,目前它的果子尚处于幼果阶段。高山上要比低山区域要多一些,通常年份是在6月上旬成熟的。掌叶覆盆子是传统中药材——覆盆子,具有益肾、固精、缩尿的功效。但作为药材的覆盆子是在其成熟前由绿变绿黄时采摘的,假如果实开始变红,就不能作为药材了。
(山莓)
根据他的观察,宁波山脚下的山莓已大片成熟,摘一大把放在手心中,就能美美地品味这今年的第一批野果,酸酸甜甜的特别能刺激人的味蕾。
(胡颓子)
林海伦说,品尝这样的野果,随摘随吃,无须清洗,又不用吐核,是种十分享受的过程。由于山莓的果实一旦成熟就会自动脱落,因此要及时采集。另外,这时的胡颓子的果实也已成熟可食,其酸味稍重些,也是宁波人传统的野果,俗称“判楂”。