“润物细无声”的春雨，绵绵不绝地滋润着万物，春茶也在这个雨季“俏生生”地冒出新芽。“趁现在春茶刚发芽，早点采。”4月1日，记者在位于西坞街道山下地村皮刀自然村看到，采茶姑娘正趁着晴好天气在茶园采摘春芽。附近布袋茶庄内，宁波奉化邬花楼茶业专业合作社负责人邬哲君也正带着茶农在烘干、机炒等，每道工序若网在纲、有条不紊。

　　“前几日连续阴雨，给鲜叶摊青带来困扰。但我有自制的摊青床，可以解决这个问题。”邬哲君告诉记者，每年的春茶采摘季也是南方的雨水季，本来需要8至10小时的传统晾晒摊青，一遇雨天，不仅会令摊青时间延长至16小时以上，而且湿度难以控制、影响口感。于是，平时热衷手工活、喜欢鼓捣小机器的邬哲君，从2010年从事制茶行业开始，就决心要解决这个问题。

　　2013年，邬哲君在安吉一家茶场看到类似烘干机的摊青机器，但该机器在应用过程中还存在瑕疵，极易影响茶叶口感。但这给了邬哲君灵感。

　　说干就干，邬哲君马上利用闲时开始研制更好的摊青机器。“那几年费了不少精力，一开始研制出的成品不是这不行就是那不行，光来回安吉取经就跑了七八趟。”他说，经过5次失败，在不断改良的基础上，他给机器加了U型加热管，终于在2015年研制出可模拟传统晾晒的摊青床。

　　邬哲君的摊青床一次可摊青30至35公斤鲜叶，并可根据不同气温和湿度，设置好温度和冷暖风交替，摊青时间比原先缩短一半。最重要的是，1台甚至10台摊青床也只需要一个人操作，而且从摊青床出来的茶叶，香味和口感更佳，品质也得到保证。“这在制作红茶时更能体现，不仅能祛除红茶的酸涩味，还能保留原有香味。”邬哲君告诉记者，去年4月，摊青床成功申领了国家实用新型专利。

　　使用摊青床后，“邬花楼”出产的茶叶品质明显提升，远销上海、江苏、贵州等地，今年以来已销售180多公斤。其他茶场闻讯而动，目前，奉化、海曙等地多家茶场已采购摊青床30多台。

　　前不久，邬哲君又自行研制了一条青叶输送带，实现摊青到杀青两道工序之间的自动化。青叶输送带也引起其他茶场的关注，目前已销售3条。

　　茶农将鲜叶摊撒在摊青床上