“不但能点外卖，还能在店里逛吃了！” 这几天，宁波人的朋友圈被这句话刷屏了。
4月24日早8点，美团自营的小象超市浙江首店在宁波鄞州龙湖天街正式开业。记者赶到时，门口已排起长队。
小象超市浙江首店开业第一天，现场人头攒动。走进店内，小象标志性的绿色装修清新明亮，自有品牌、有机蔬菜、海鲜、现制餐饮、零食饮料等区域标识醒目。
透明操作间里，烘焙师现场揉面烤面包；一旁的小象咖啡提供甄选SOE、风味拿铁等现制饮品，年轻人纷纷驻足。
“商品力+烟火气，是我们的两大亮点。” 门店负责人介绍，店内不光有产地直采的三文鱼、牛肉、帝王蟹，还提供海鲜加工、肉类加工服务。
现制餐饮区更像一个小型“美食集市”：小象大厨、披萨汉堡等明厨档口一字排开；冰糖葫芦、关东煮等食物即买即食；主打低GI的轻食档口，配料全是自营源头直采。
超市内的精酿区自有品牌堪称“隐藏彩蛋”——精酿区9.9元的布鲁日双子星、5.9元的德式小麦，让顾客直呼“实现精酿自由”；“药食同源”的东方植萃系列和小象shot能量饮，也被年轻人纷纷加购。
更贴心的是，小象为宁波人专门调整了商品清单：本地地标水产带鱼、小黄鱼、鲳鱼由渔场直供；明厨亮灶里有现包现煮的缸鸭狗汤圆、十六格馄饨；糟卤带鱼、红膏蟹糊、黄泥螺等舟山传统美食一应俱全。
小象超市浙江首店内，特地为宁波人引入了缸鸭狗汤圆。食品安全方面，门店负责人告诉记者，这里建立了“日管控、周排查、月调度”的闭环机制，独立检测室每天对果蔬、肉类、水产进行农兽药残抽检，结果同步公示。
记者还注意到，店里处处藏着人性化的小细节：就餐休息区配有自助饮水机、微波炉、冷藏冷冻暂存冰箱，免费冰块、免费加工服务随时可用。墙上贴着食谱、挑选方法和营养成分的小提示，逛起来很舒服。
小象超市浙江首店内，产品周围会有不同的小贴士。作为鄞州核心商业地标，龙湖天街年销售额达15亿元，周边聚集大量亲子家庭与年轻客群。记者看到，不少拎着小象购物袋的消费者，逛完超市又走进了商场其他门店。
“线下门店是小象超市形象展示的载体，通过门店的丰富供给、多场景业态和人性化服务，小象超市在消费者心中的形象会更加立体。”业内人士分析称，随着浙江首店的开业，平台将打通从线上到线下的全零售渠道，继续探索用户体验提升与供给端变革。
