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2017年十大主要水产品批发交易量排名出炉
2018年01月03日 10:50 来源:宁波晚报   记者 谢昭艳 文/摄

昨天,张斌桥菜市场一位摊主告诉记者,肉质厚实的带鱼更适合做风带鱼。

  昨天,记者从宁波市绿顺水产有限公司(原江东水产批发市场)了解到,2017年十大主要水产品批发交易量排名出炉,带鱼、黄鱼、玉鳎[tǎ]鱼位列前三,其次为鲜蟹、海虾、虾潺、鲳鱼、海鳗、鱿鱼、米鱼。而在2016年,市场十大主要水产品交易量排名为带鱼、鲳鱼、黄鱼、玉鳎鱼、海虾、鲜蟹、虾、海鳗、米鱼和鱿鱼。

  十大水产品交易量占总成交量的一半多

  2017年,原江东水产批发市场水产品总成交量达到23万吨,水产品均价为每公斤32.57元,和2016年市场水产品总成交量24万多吨相比,減少1万多吨,但价格略有上涨,2016年水产品均价为每公斤31.86元。

  2017年市场十大主要水产品总交易量为12.729万吨,比起2016年的13.308万吨,减少5790吨,减幅4.35%。2017年市场十大水产品批发价格为平均每公斤36.40元,比起2016年的平均每公斤35.50元,上涨2.54%。

  从2017年市场十大水产品交易量统计分析中可以看出:黄鱼的交易价格最高,为每公斤72元;其次是鲳鱼,每公斤70元;虾潺价格最低,每公斤为8元。

  带鱼交易量连续12年独占鳌头

  带鱼已连续12年荣登市场十大主要水产品批发交易量首位,其2017年交易量为2.2万吨,占水产品总成交量的近一成;均价为每公斤26元,比2016年的每公斤28元下降了2元。记者平时走访菜市场,在海产品摊位,带鱼最为多见,禁渔期有冻带鱼出售,冬季更是带鱼旺捕的季节。

  黄鱼取代2016年的“亚军”鲳鱼,名列十大水产品交易量第二位,2017年每公斤平均价格为72元,比2016年的每公斤68元上涨4元。记者了解到,黄鱼包括海洋上捕捞的大黄鱼、小黄鱼和梅鱼等,以及福建、广东、山东、江苏和本省养殖的黄鱼。

  玉鳎鱼排在市场十大水产品交易量第三位,取代了2016年的黄鱼,2017年平均每公斤价格为33元,比2016年的每公斤31元上涨了2元。

  这些水产品包括进口品种

  2017年十大主要水产品中,鲜蟹交易量排名第四,达到13160吨,比2016年交易量11500吨增加1660吨,增幅达到14.43%。2017年每公斤平均价格为38元,比2016年的每公斤40元下降2元。

  此外,鲳鱼批发交易量10850吨,比2016年的18500吨减少7650吨,减幅41.35%;每公斤平均价格为70元,比2016年的每公斤68元上涨2元。

  米鱼每公斤批发价为35元,比去年的每公斤33元增加2元。鱿鱼每公斤批发价格24元,比2016年增加1元。

  在品种方面,这些主要水产品既包括国内四大海域的水产品,也包括进口水产品,如从挪威、加拿大、秘鲁、阿根廷等国家进口的鱿鱼,从菲律宾、越南、日本、缅甸、印度尼西亚等国进口的黄鱼、鲳鱼、海鳗、带鱼、鲜蟹等。

  这些进口水产品进入宁波市民菜篮子,填补了本土水产品的空缺,丰富了市民餐桌上的选择。

  -新闻纵深

  十大主要水产品交易量为何减少?

  记者了解到,2016年原江东水产批发市场十大主要水产品交易量为133080吨,比2015年减少12770吨,减幅8.76%。2017年十大主要水产品总交易量为12.729万吨,同比再次减幅4.35%。

  对于水产品交易量略减,宁波市绿顺水产有限公司相关负责人戎永敢分析认为,原因主要有:首先,休渔期延长,海洋休养生息,总的捕捞量有所减少;其次,电子商务兴起,部分海产品不再通过批发市场流通,而是由网络直接销售给市民、饭店等;另外,交通条件改善,部分市民如今可以直接到产地采购,这些交易量在批发市场上未能体现出来。

  

 


编辑:周文丹
 

 
 
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