“十三五”国家重点研发计划“油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备”项目启动会暨课题实施方案论证会近日在我市举行。作为一家民营企业，方太由此开创厨电行业由企业牵头，联合顶级高校与科研机构共同承接国家级重大科技攻关专项的先河。

　　方太与北京大学深圳研究院、中科院过程工程研究所、清华大学、中国环境科学研究院等9家单位组成的项目联合创新研究基础团队，现场针对实施方案展开论证，以期通过3年半时间的课题推进，进一步突破油烟高效分离与烟气净化技术，并推动产业化应用，从而全面降低烹饪油烟对大气环境的影响。

　　今年6月，方太基于自身多年对烹饪油烟的研究，携手顶级院校及多家单位组成项目联合创新研究基础团队，共同拿下了“十三五”重点科研项目“大气污染成因与控制技术研究”中的“油烟高效分离与烟气净化关键技术与装备”专项。

　　据了解，此项课题涉及餐饮、食品加工业和家庭的油烟治理。