清晨6时，汪芙蓉和往常一样，准时离开了住所。汪芙蓉是宁波市高塘农副产品综合市场的快检员。每天8时前，她必须完成31项蔬菜、水产品的快速检测并提前在市场入口处公示快检结果。

　　“检测工作看似普通，但事关消费者的生命安全，容不得一丝懈怠。”腼腆的汪芙蓉告诉记者，农残、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐等快速检测，她已得心应手。“虽然快检工作单调、枯燥，但每当看到消费者能够放心地消费，就感觉特有成就感。”

　　正是通过一个个的“汪芙蓉”，我市织密了城区农贸市场快检体系这张大网。来自市市场监管局的统计数据显示，我市城区农贸市场快检体系建成率已超过75%，城区64家周边居住人口集中、食用农产品消费量较大的农贸市场已全部配备快检窗口。

　　农贸市场配备快检窗口，“马大嫂”们拍手称赞。家住西门口的张阿姨是高塘农副产品综合市场的常客。她告诉记者，买菜时她都会瞄一眼公示栏上的快检结果。“看到检测结果合格，给孙子做饭才安心。”张阿姨边说边指着农贸市场的快检结果公示栏说，“你看，今天的检测结果都合格。如果不放心，可以拿到快检窗口免费再做一次快检！”

　　“作为省、市保障民生的一项重要实事工程，城区农贸市场的快速检测体系是我市食用农产品的第二道保险。”市市场监管局食品流通处处长杜正明告诉记者，在该体系之前，我市已推出了城区农贸市场质量追溯体系。完善市场经营主体“一户一档”；逐步落实索证索票、进货查验记录……五年来，我市城区农贸市场质量追溯体系层层布局，不断完善。质量追溯体系最重要的作用是及时追溯源头。一旦发生食品安全事故，市场监管部门即可查清源头，及时采取应急措施。截至去年底，我市农贸市场质量追溯体系建成率已超过了75%。

　　作为一个70%以上食品由外地输入，食品自给率不足三成的城市，我市推出的食用农产品“双体系”建设发挥着重要的“入口”把关作用。数据显示，在食用农产品“双体系”等各项食品安全监管措施的助力下，去年我市未发生重大食品安全事件。平安“三率”第二次测评结果显示，宁波市民对食品药品的满意率已达86.5%，比上一年度上升17.5个百分点。

　　数读

　　食品安全工作是民生实事工程的一项重要内容。5年来，我市累计完成新建和改造提升标准化菜市场11个，改造提升文明示范类菜市场11个；建成肉类蔬菜追溯体系流通节点子系统200个，中心城区建成菜篮子商品平价供应点45个，设立城镇超市生鲜农产品“放心柜”40个，创建放心农贸市场40家；城区农贸市场质量追溯体系建成率超过75%，快速检测体系建成率超过75%。