浙江在线-宁波频道4月11日讯（浙江在线记者 王波 通讯员 郑瑜)人们总会说："胃不好就喝点粥吧，喝粥养胃！" 甚至还有长期喝粥来护胃， 家住鄞州区的65岁陈老伯就是用此法护胃，没想到喝了2个月的粥，胃不但没养好，反而身体是一天不如一天了⋯⋯

2个月前，陈老伯的胃病犯了，"一吃饭就胃胀痛，听说喝粥能养胃，我就尝试着每天喝点粥，粥喝下去刚开始还好胃不怎么疼，可是连喝了两个月，这胃病未见好，反而越来越严重，而且人越来越瘦……    "陈老伯这次着了急，在家人的陪伴下来到了鄞州人民医院消化内科就诊，经过该院消化内科主任许丰主任医师的积极诊治，胃病才见好转。现陈老伯已恢复正常饮食。        

据许丰介绍，像陈老伯这样坚决相信胃病靠喝粥就能养好、不用治自然就会好，是错误的想法。首先因为长期喝粥容易导致营养摄入不足，其次粥或者稀饭未经咀嚼就吞下，没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化，从而导致过多的水分摄入稀释了胃液，会使得胃容量增大，一定程度上会加重了胃的负担。所以即使是胃病患者也不能顿顿喝粥，可以每天喝一次，并且适当吃一些面食，细嚼慢咽，少量多餐，七分饱，同样可以养胃。

在人体健康状态下，大部分食物吃下去都会被我们强大的胃液消化分解，正常饮食没有任何问题。但是，一旦胃出现问题以后，比如胃粘膜损伤、胃溃疡、胃肠手术后、萎缩性胃炎导致胃液分泌不足等情况下，胃的消化功能大打折扣，较难消化大鱼大肉。因此，在手术后、大病初愈时，喝粥是一个较好的选择。因为粥相对易消化、易吸收，对胃的"要求"不高，对于受伤的胃来说，工作起来没有什么特别大负担，可以减轻胃部负担。还有因为粥通常都已经煮的很稀烂了，与被胃消化后的食糜是一样的性状，胃不再需要对其进行研磨、消化，可以直接送入小肠进行吸收。

但是许丰提醒，喝粥养胃并不适合所有人。尤其对于容易反酸、烧心的胃食管反流病患者来说，喝粥确有些雪上加霜的嫌疑了。粥是流质，容易导致反流，反而会加重胃食管反流患者的症状。对反流的患者而言，是不太建议进食过多流质食物的，而应该进食半流质或固体食物，以免食糜反流伤及食道。

所以每个人的体质不同，喝粥养胃的说法并不适合所有人，因此我们不能盲目相信民间的说法。想要养好肠胃，除了要规律饮食外，我们还要注意营养均衡，戒除烟酒，少吃辛辣、刺激食物。