浙江在线-宁波频道6月7日讯(浙江在线记者 陈醉 通讯员 戴巧珍 陈云松)这一季，宁海枇杷正满林，一颗来自一市镇的卵形枇杷混进透明的盆子里，等待“宁海白枇杷国家地理标志申报品质鉴评会”专家苛刻的眼光。

故事就从这里开讲——

这颗卵形枇杷颇自信，因为它有着“宁海白”最纯正的血统。

早在1994年，卵形枇杷家族的祖先诞生在一市镇，它们是实生嫁接培育而成的第一代宁海白，此后世代繁衍，这颗枇杷自然也遗传了“品质综合指标超过类似族群”的优良基因。

农业靠天吃饭，今年天公眷顾，也让这颗“宁海白”凭添了底气。

卵形枇杷还是三四月的光景，它只有指甲盖大小，正要发力长个头。那时的它最怕雨水，因为一旦水份吸取太多，就会控制不住体形膨胀，容易撑破薄薄的皮，而长成裂果。

不过今年，卵形枇杷很幸运，遇到连续十多天的睛好，整个家族的次果率不足5%，而若换做往年，四个果子里可能就有一两个坏果。

逼近5月初，卵形枇杷初长成，开始累积甜份，这时需要高温催化，恰巧它又遇上了今年四五月反常的35度高温，甜度便不愁了。

高温带来的负能量是拎走水份，可正在卵形枇杷发愁时，一场意想不到的暴雨给它做了个全身补水SPA，这就有了果大皮薄，汁多肉嫩的卵形枇杷。

5月中旬过后，气温骤降，这也等于拉长枇杷销售期，预计今年“宁海白”可卖到6月中旬。

外行看热闹，农业看似诸多巧合，可一时的俏品质却远非一年之功。

“宁海白”现有的果树大多已走过17个年头，树跟人类一样，年龄越大，体内营养越稀薄，结出果子自然没那么鲜嫩。这些年，宁海枇杷农想尽招术，比如，剪掉老枝，嫁接新枝等等，就是想让老树“逆生长”。

红香园果蔬专业合作社的叶卫勇尝试果树“轮作”，即一棵树上，一半结果，一半休息，明年两者职能对换，这等于同一根枝条约两年结一次果，给足枝条休养生息的时间。

修养枇杷树，肥料极其讲究，必须是有机肥料，而且份量适中。

“多年前，宁海枇杷林施过氮肥，营养太旺，树根‘学’会偷懒，不肯花力气往下生长，这就是我们常说的浮根，这样的根供养出来的果子很硬，口感差。而相反，肥施少了，果实拼命长，等于把树掏空，类似于人类的虚脱，恢复期非常漫长。 ”当地枇杷协会会长陈刚满说道。

今年，陈刚满提出了更大胆的想法，他要改良“宁海白”的种植。“科学种植模式可延长树龄，我们想专门辟十亩试验田，请来农科院专家和当地的土专家一起试种，摸索种植的新方法。”

这颗卵形枇杷最关心的还是自己的身价。都说量高价贱，即便最好的品质，也会被产量冲淡价格，更何况今年“宁海白”种出了五年来的巅峰，仅一市白枇杷产量就达4000吨。

可卵形枇杷的担忧似乎多余，市场上走一圈，“宁海白”15到20元一斤的价格并没有比往年逊色多少。陈刚满看来，在慢慢打开的全国市场面前，今年的增收并不成问题。

“早几年，‘宁海白’的销售卡在物流上，记得最初我们在电商平台上卖，出去一万单，要赔几千单，有人戏称收到的是‘土豆’，全变黑了，一单的损耗超过一半，甚至100%。”陈刚满说道。

2014年，陈刚满便试图攻克“宁海白”的运输瓶颈，他开始研发枇杷物流包装，可是三片包装材料装27个枇杷，成本就要30块钱，投放市场根本没有竞争力。直到今年，顺丰推出枇杷专用包装和优先配送服务，才真正解决了“宁海白”的运输。

今年枇杷刚上市几天，一市通过顺丰就已送出了1000多份订单，约五万斤枇杷。

本文图片：戴巧珍  供图

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