浙江在线-宁波频道8月21日讯(浙江在线通讯员 郭腾达 胡燕 郑婧 记者 段琼蕾)“再也不用东躲西藏了，可以踏实合法地卖烧烤了！”8月20日晚上9点多，夜宵经营户罗文拿到了“食品摊贩临时占道证”（编号：DDY1），由象山县综合行政执法局颁发，他的摊位在宁波市象山县塔山路与新华路交叉口附近，在此之前他已经从事了十多年的夜宵摊生意。

早餐摊点、夜宵摊点，居民都有需求，却和城市市容时常冲突。如何在商贩生机、市民需求和城市清爽有序之间找到平衡点？最近，象山城管部门按照合理规划、疏堵结合、规范便民、长效治理的工作原则，科学选址设立了一批食品摊经营点，同时还设置了经营时间。

“首批共设置早餐摊40个，夜宵摊75个。”象山县综合行政执法局执法协调科科长范淑婷告诉记者，截至目前，已有市民申报早餐摊26个，夜宵摊46个。

范淑婷介绍，这些摊点基本上已覆盖中心城区，从摊点位置的设置到摊点经营资格的审查，再到摊点经营行为的规范，每一环节都仔细地进行了斟酌与把握。比如，摊点位置综合考虑了周边居民区、夜间噪音影响等因素，居民住宅区、校园200米内、医院出入口、菜场周边、重要交通节点等区域严禁设立摊点；在餐车改造方面，要求餐车改造验收后才能核发占道许可证、食品摊贩登记卡、健康证明，以后，早餐摊、夜宵摊出摊必须同时挂出这三个证明才可以。

目前，早餐摊规定的经营时间是上午8点30分前，夜宵摊则为19点30分以后（集中区域时间可适当提早）。当被问及随着城市发展和居民集聚地的变化，会不会增设摊位？范淑婷表示，今后，公告点位之外的其他符合设摊条件的区域，将依经营者申请，视实际情况另行规划。

“我们还对餐车的规格制定了统一标准。”范淑婷说，为了满足经营者的需求，早餐车和烧烤车内部结构由经营者自行确定，外观由象山县综合行政执法局统一规定，要求经营者自行配置可移动环保无油烟烧烤设施，不得使用板车、三轮车以及煤火炉灶。

昨晚在现场，记者看到，罗文推出来的是他最新采购的无烟净化烧烤车，食材则摆放在另外一辆车上，刚出摊，就来了两位年轻客人，现场确实看不到油烟，气味也几乎没有。

“每个月总有几天，我也会跟朋友约好吃烧烤，最担心的就是健康、油烟和噪声这三个问题，”散步经过附近的俞先生在现场观察了好一会，“现在看来，师傅用的是无烟车，解决了油烟问题；挂了食品摊贩登记卡，发证机关是象山县食品监督管理局，这意味着相关部门会对食品质量把关；噪声的话，还是希望设点时尽量远离居民区。”

8月21日凌晨，罗文收摊了，记者也向他打听了下营业额，“换到指定的位置后，跟之前差不多，还略微多了一些。”

象山县综合行政执法局局长林法星向记者表示，下一步，该县综合行政执法局联合县市场监督管理局将通过统一亮证经营、统一经营设施、统一经营时间、统一经营行为等举措，进一步规范流动食品摊管理，力求从源头上解决占道经营、油烟污染、噪音扰民等民生顽疾性问题。

宁波市综合行政执法局相关负责人表示，“民生难题”的象山解法有效治理了食品摊无序占道摆放、油烟乱排、噪音扰民、食品卫生差等突出问题，提升了城市品质又增强了市民的获得感，值得学习和借鉴。

（本文图片由段琼蕾拍摄）