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休渔前的最后一批鱼货到港了
2018-04-29 07:38:53 来源: 宁波晚报 记者 鲁威

渔民忙着搬运鱼货。记者 鲁威 摄

5月1日起,我市将迎来全面休渔,各地的渔船也开始返港。昨天,记者在奉化桐照码头看到,最后一批渔船已经到港,并带来了新鲜的鱼货。来自城区以及余姚、慈溪等地的游客,纷纷赶到码头上的临时鱼货市场购买新鲜水产品。

昨天一早的奉化桐照码头人声鼎沸,老街里,部分渔民也开始摆摊售卖新鲜鱼货。由于距离禁渔期已经不到一周时间,新鲜鱼货的价格比平日里大幅度上涨。记者看到,新鲜鲳鱼大的每公斤售价130元,小一点的也要80元,大的新鲜鮸鱼每公斤售价80多元。

水产经营户林阿姨告诉记者,目前鲳鱼的价格已经翻了一番,因为新鲜鲳鱼马上要结束供货了;“小眼睛”带鱼供货也马上要结束了,最多还有7至8天的时间。新鲜货卖完后,再摆出来售卖的就是冻品鱼货了。按照往年的趋势,水产品价格将在“五一”后小幅上涨。

不少游客也趁着新鲜鱼货断档前,抓紧囤货。来自鄞州邱隘的两位阿姨,在菜市场购置了鳗鱼、带鱼、鲳鱼等好几箱鱼货,一买就是上千元。“马上要休渔了,我们喜欢吃海鲜的,要多带点回去。”记者了解到,两位阿姨早上是从邱隘坐公交到横溪,再从横溪转公交车到莼湖,专程来挑选新鲜鱼货的。

天气热了,鱼鲞不好晒,因此往年卖鱼鲞最好的季节在冬季。不过,记者在桐照码头的晒场上看到,不少渔民在晒制原本只有冬天才会晒制的鲻鱼鲞、黄鱼鲞、小乌贼鲞等。“码头上有不少游客要吃鱼鲞,到夏天鱼鲞存货不多了,所以我们重新用鲜鱼晾晒。”一个渔民说。

那些主打原汁原味小海鲜的餐馆酒店,休渔期怎么过?记者了解到,目前打着“海鲜”招牌的小餐馆内,都还有一些新鲜的鱼货供应。但由于休渔期间海鲜价格较高,他们也会告知顾客海鲜都以冻品为主,烹饪方式也建议以红烧为主。

“休渔期到了,野生黄花鱼价格将越来越高,本地养殖的小黄花鱼也会涨价,目前价格为每斤三十元至四十元。”象山石浦的一家餐饮店负责人告诉记者。

从事海鲜批发生意十来年的应师傅告诉记者:“就算是休渔期间,宁波人的餐桌还是挺丰富的,可以选择冰冻水产品、养殖海鲜,还可以选择进口海鲜。”应师傅说,休渔期结束后,水产品货源充足,价格又便宜,许多大型水产批发商会在开渔后大量收购海产品,然后集中在冷库里进行封存,做的就是每年四个半月休渔期的生意,其中最多的是黄鱼、带鱼、鲳鱼、鱿鱼。


编辑: 周文丹
 

 
 
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